nettoplast.ru
Ваш город
Магнитогорск
Ваш город Тверь ?
Да, все верно Выбрать другой
8 (800) 250‑20-98
Заказать звонок
Каталог
  • Бактерии для подстилки
    Бактерии для подстилки
  • Зоотовары
    Зоотовары
  • Животноводство
    Животноводство
  • Дезинфекция
    Дезинфекция
  • Пчеловодство
    Пчеловодство
  • Рыбочистки
    Рыбочистки
  • Вентиляция
    Вентиляция
  • Инфракрасные лампы
    Инфракрасные лампы
  • Сопутствующие товары
    Сопутствующие товары
  • Удобрения
    Удобрения
Доставка и оплата
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
  • Где моя посылка?
Блог
Контакты
Ещё
    nettoplast.ru
    Каталог
    • Бактерии для подстилки
      Бактерии для подстилки
    • Зоотовары
      Зоотовары
    • Животноводство
      Животноводство
    • Дезинфекция
      Дезинфекция
    • Пчеловодство
      Пчеловодство
    • Рыбочистки
      Рыбочистки
    • Вентиляция
      Вентиляция
    • Инфракрасные лампы
      Инфракрасные лампы
    • Сопутствующие товары
      Сопутствующие товары
    • Удобрения
      Удобрения
    Доставка и оплата
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    • Где моя посылка?
    Блог
    Контакты
    Ещё
      nettoplast.ru
      Телефоны
      8 (800) 250‑20-98
      Заказать звонок
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Бактерии для подстилки
        • Зоотовары
          • Назад
          • Зоотовары
          • Автоматические лотки для кошек
        • Животноводство
          • Назад
          • Животноводство
          • Пробиотики для животных
          • Переработка навоза
          • Стимуляторы роста для животных
          • Поилки для животных
          • Стрижка животных
          • Перосъемная машина
          • Инкубаторы для яиц
        • Дезинфекция
        • Пчеловодство
          • Назад
          • Пчеловодство
          • Ульи для пчёл
        • Рыбочистки
        • Вентиляция
          • Назад
          • Вентиляция
          • Турбодефлекторы
        • Инфракрасные лампы
        • Сопутствующие товары
        • Удобрения
          • Назад
          • Удобрения
          • Удобрения для цветов
          • Удобрения для ягод и цитрусовых
          • Удобрения для овощей
          • Удобрения для деревьев
          • Универсальные удобрения
      • Доставка и оплата
        • Назад
        • Доставка и оплата
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
        • Где моя посылка?
      • Блог
      • Контакты
      • 8 (800) 250‑20-98
      Контактная информация
      г. Магнитогорск, Изумрудная ул, 16
      zakaz@nettoplast.ru
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Одноклассники
      • Viber
      • Whats App
      • Яндекс Дзен
      Главная
      -
      Каталог
      -Приправа для тюрингских колбасок

      Приправа для тюрингских колбасок

      • Приправа для тюрингских колбасок
      • Приправа для тюрингских колбасок
      130 руб./шт
      Достаточно
      - +
      В корзинуПерейти в корзину
      Купить в 1 клик

      Доставим до #REGION_NAME_DECLINE_RP# за #REGION_TAG_CONTACT_TEXT# дней

          
      • Описание
      Описание
      Приправа для тюрингских колбасок (Thüringer Rostbratwurst).

      Рекомендованные колбасные оболочки: натуральные черевы диаметром 26-28-30 мм.


      Знаменитые Тюрингские жареные колбаски (Thüringer Rostbratwurst) - это, наверное, самые первые европейские колбасы, в Тюрингии их готовят более 600 лет. На немецком языке слово «brät» означает «жареный», а «wurst» - «колбаса», т.е. «brat-wurst» дословно означает колбасу, которая будет обжарена. Кстати, если эти колбаски не пожарить, а отварить в течение 20-25 минут при температуре 80°C, то они уже будут называться «Brühwurst», т.е. отварные колбаски.

      Первые упоминания о тюрингских колбасках датируются 1404 годом (этот документ хранится в городском архиве города Рудольштадта). Самый старый рецепт этих колбасок датируется 1613 годом и хранится в городском архиве города Веймара. В 1797 году упоминаются уже копченые тюрингские колбаски. В современной Германии производство этих колбасок регламентируется «Thüringer Rotwurst PGI 18/12/2003». Согласно этому документу, колбаска должна быть длиной 15-20 см, весить около 150 г, состоять только из свежего мяса, соли и натуральных специй, колбасная оболочка должна быть натуральная - свиная или баранья, и произведены колбаски в Тюрингии. Продаются эти колбаски как длинные среднетонкие сырые колбаски. Только такие колбаски могут называться «Original Thüringer Rostbratwurst». 1 кг таких колбасок в Германии стоит около 5 евро. С 6 января 2004 года название «Thüringer Rostbratwurst» является географически защищенным названием. До 22 октября 2011 года 51% сырья для тюрингских колбасок должно было быть произведено в Тюрингии, позднее это условие упразднили.

      Тюрингские колбаски отличаются от других немецких колбасок набором специй, и в первую очередь наличием майорана, а также низким содержанием жира (25%, в отличие от других сортов немецких колбасок, где содержание жира может доходить до 60%). Согласно немецкому закону «Die Hackfleisch-Verordnung (HFlV)» (Положение о мясном фарше, мясной начинке для пирогов и другом измельченном сыром мясе), сырые колбасы должны продаваться в день производства, жареные имеют срок хранения 15 дней, а замороженные могут храниться до 6 месяцев. Кстати, это положение опубликовано в Германии 24 июля 1936 года, вступило в силу 1 августа 1936 года и действует по сей день.
      • С этим товаром покупают
      • Бактерии для подстилки
      • Зоотовары
        • Автоматические лотки для кошек Автоматические лотки для кошек
      • Животноводство
        • Пробиотики для животных Пробиотики для животных
        • Переработка навоза Переработка навоза
        • Стимуляторы роста для животных Стимуляторы роста для животных
        • Поилки для животных Поилки для животных
        • Стрижка животных Стрижка животных
        • Перосъемная машина Перосъемная машина
        • Инкубаторы для яиц Инкубаторы для яиц
      • Дезинфекция
      • Пчеловодство
        • Ульи для пчёл Ульи для пчёл
      • Рыбочистки
      • Вентиляция
        • Турбодефлекторы Турбодефлекторы
      • Инфракрасные лампы
      • Сопутствующие товары
      • Удобрения
        • Удобрения для цветов Удобрения для цветов
        • Удобрения для ягод и цитрусовых Удобрения для ягод и цитрусовых
        • Удобрения для овощей Удобрения для овощей
        • Удобрения для деревьев Удобрения для деревьев
        • Универсальные удобрения Универсальные удобрения
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Новости
      Все новости
      2 августа 2019
      Запустили продажу поилок для крупного рогатого скота
      Статьи
      Все статьи
      Почему у коровы нет молока, а теленок не набирает вес?
      Вакцинация бройлеров и цыплят бройлеров
      Порода кур Амрокс: описание, кормление и содержание
      2022 © Неттопласт - сельскохозяйственный интернет-магазин с доставкой по всей России.
      ИП Сысуев Антон Александрович, ИНН 744609515294
      Наши контакты
      8 (800) 250‑20-98
      zakaz@nettoplast.ru
      г. Магнитогорск, Изумрудная ул, 16
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Одноклассники
      • Viber
      • Whats App
      • Яндекс Дзен