nettoplast.ru
Ваш город
Магнитогорск
8 (800) 250‑20-98
Заказать звонок
Каталог
  • Бактерии для подстилки
    Бактерии для подстилки
  • Зоотовары
    Зоотовары
  • Животноводство
    Животноводство
  • Дезинфекция
    Дезинфекция
  • Пчеловодство
    Пчеловодство
  • Рыбочистки
    Рыбочистки
  • Вентиляция
    Вентиляция
  • Инфракрасные лампы
    Инфракрасные лампы
  • Сопутствующие товары
    Сопутствующие товары
  • Удобрения
    Удобрения
Доставка и оплата
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
  • Где моя посылка?
Блог
Контакты
Ещё
    nettoplast.ru
    Каталог
    • Бактерии для подстилки
      Бактерии для подстилки
    • Зоотовары
      Зоотовары
    • Животноводство
      Животноводство
    • Дезинфекция
      Дезинфекция
    • Пчеловодство
      Пчеловодство
    • Рыбочистки
      Рыбочистки
    • Вентиляция
      Вентиляция
    • Инфракрасные лампы
      Инфракрасные лампы
    • Сопутствующие товары
      Сопутствующие товары
    • Удобрения
      Удобрения
    Доставка и оплата
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    • Где моя посылка?
    Блог
    Контакты
    Ещё
      nettoplast.ru
      Телефоны
      8 (800) 250‑20-98
      Заказать звонок
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Бактерии для подстилки
        • Зоотовары
          • Назад
          • Зоотовары
          • Автоматические лотки для кошек
        • Животноводство
          • Назад
          • Животноводство
          • Пробиотики для животных
          • Переработка навоза
          • Стимуляторы роста для животных
          • Поилки для животных
          • Стрижка животных
          • Перосъемная машина
          • Инкубаторы для яиц
        • Дезинфекция
        • Пчеловодство
          • Назад
          • Пчеловодство
          • Ульи для пчёл
        • Рыбочистки
        • Вентиляция
          • Назад
          • Вентиляция
          • Турбодефлекторы
        • Инфракрасные лампы
        • Сопутствующие товары
        • Удобрения
          • Назад
          • Удобрения
          • Удобрения для цветов
          • Удобрения для ягод и цитрусовых
          • Удобрения для овощей
          • Удобрения для деревьев
          • Универсальные удобрения
      • Доставка и оплата
        • Назад
        • Доставка и оплата
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
        • Где моя посылка?
      • Блог
      • Контакты
      • 8 (800) 250‑20-98
      Контактная информация
      г. Магнитогорск, Изумрудная ул, 16
      zakaz@nettoplast.ru
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Одноклассники
      • Viber
      • Whats App
      • Яндекс Дзен
      Главная
      -
      Каталог
      -Приправа для сырокопченой колбасы "Московская"

      Приправа для сырокопченой колбасы "Московская"

      • Приправа для сырокопченой колбасы "Московская"
      • Приправа для сырокопченой колбасы "Московская"
      115 руб./шт
      Достаточно
      - +
      В корзинуПерейти в корзину
      Купить в 1 клик

      Доставим до #REGION_NAME_DECLINE_RP# за #REGION_TAG_CONTACT_TEXT# дней

          
      • Описание
      Описание
      Рекомендованные колбасные оболочки: говяжьи черевы диаметром 40-50 мм или коллагеновая (белковая) оболочка калибра 45-55 мм.


      Сырокопченая колбаса «Московская» - это колбаса высшего сорта, элитный деликатес с приятным ароматом, солоноватым вкусом с остринкой и красивым срезом. Колбаса «Московская» у многих ассоциируется с праздничными застольями. А между тем эту колбасу можно воспроизвести и в домашних условиях. Приправа для сырокопченой колбасы «Московская» содержит традиционный для ее приготовления набор пряностей (без соли). Готовая колбаса хорошо сочетается с винами, свежеиспеченным хлебом, зеленью, сырами.

      Совет: при приготовлении сырокопченой «Московской» колбасы обязательно используйте нитритную соль. Отказываться от нитритной соли при приготовлении сыровяленых и сырокопченых мясных продуктов опасно для здоровья!

      Желательно батоны подвесить (если есть такая возможность). Или, как вариант, сложить батоны в картонный поддон и ежедневно их переворачивать. Рекомендуем на каждый батон колбасы сразу после набивки прицепить бирку с указанием даты набивки и первоначального веса батона. Эти данные позволят контролировать процесс вяления колбасы, поскольку при сушке батоны усохнут. Во-первых, по внешнему виду будет видно, как продвигается процесс созревания колбасы, во-вторых, контроль процесса «на ощупь», к моменту созревания колбасные батоны станут плотнее, поскольку потеряют часть влаги. И, наконец, время от времени стоит взвешивать батоны колбасы. Готовая сырокопченая колбаса «Московская» должна потерять в весе 43%, т.е. от килограмма первоначального веса останется 570 г.

      После недельного вяления в холодильнике на колбасных батонах появится белый налет. Это не признак пропавшего продукта, это благородная плесень (если есть желание, ее можно удалить, протерев батоны уксусом или растительным маслом). С увеличением срока вяления количество налета увеличится.

      Готовую колбасу рекомендуется хранить при 12-15°С и относительной влажности 75-78% не более 4 месяцев, при температуре -2…-4°С не более 6 месяцев, при -7…-9°С не более 9 месяцев.
      • С этим товаром покупают
      • Бактерии для подстилки
      • Зоотовары
        • Автоматические лотки для кошек Автоматические лотки для кошек
      • Животноводство
        • Пробиотики для животных Пробиотики для животных
        • Переработка навоза Переработка навоза
        • Стимуляторы роста для животных Стимуляторы роста для животных
        • Поилки для животных Поилки для животных
        • Стрижка животных Стрижка животных
        • Перосъемная машина Перосъемная машина
        • Инкубаторы для яиц Инкубаторы для яиц
      • Дезинфекция
      • Пчеловодство
        • Ульи для пчёл Ульи для пчёл
      • Рыбочистки
      • Вентиляция
        • Турбодефлекторы Турбодефлекторы
      • Инфракрасные лампы
      • Сопутствующие товары
      • Удобрения
        • Удобрения для цветов Удобрения для цветов
        • Удобрения для ягод и цитрусовых Удобрения для ягод и цитрусовых
        • Удобрения для овощей Удобрения для овощей
        • Удобрения для деревьев Удобрения для деревьев
        • Универсальные удобрения Универсальные удобрения
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Новости
      Все новости
      2 августа 2019
      Запустили продажу поилок для крупного рогатого скота
      Статьи
      Все статьи
      Почему у коровы нет молока, а теленок не набирает вес?
      Вакцинация бройлеров и цыплят бройлеров
      Порода кур Амрокс: описание, кормление и содержание
      2022 © Неттопласт - сельскохозяйственный интернет-магазин с доставкой по всей России.
      ИП Сысуев Антон Александрович, ИНН 744609515294
      Наши контакты
      8 (800) 250‑20-98
      zakaz@nettoplast.ru
      г. Магнитогорск, Изумрудная ул, 16
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Одноклассники
      • Viber
      • Whats App
      • Яндекс Дзен