Набор трав и специй "Грюйт Эль"

Рецепт

Тщательно перемешайте содержимое набора и используйте травы так, как вы привыкли использовать хмель для варки пива. Большую часть трав можно положить на кипячение в начале варки сусла и тогда ваш грюйт будет более горьким. Или использовать большую часть к концу варки для получения большего цветочно-травяного аромата. Так же можно использовать часть трав на так называемое «холодное охмеление» т.е. добавить травы из набора или их отвар во время брожения.

Выход: 20 литров

Состав

• полынь
• тысячелистник
• вереск
• багульник
• мирт болотный