Особенности рациона молочных коров
Рассмотрены доступные молокогонные корма, зимний и летний рацион, особенности поения крупного рогатого скота, в том числе дойных коров
Молокогонные корма
К самым доступным кормам, повышающим количественные и качественные показатели молочной продуктивности коров, относится трава лугов и пастбищ (в приоритете культурная зелень) и почти все овощи. Рассмотрим их.
Зеленые корма (пастбищная трава)
В годовой структуре рационов зеленые корма составляют:
- коровы – в среднем 30%;
- молодняк – до 40%.
Органические соединения пастбищной травы характеризуются высокой переваримостью. Так, переваримость протеина и жира составляет 65-70%, клетчатки – 50-55 и БЭВ – около 75%.
Силосованные корма
Самым лучшим является кукурузный силос. Его питательность (в расчете на 1 кг корма): протеин – 14 г, жир – 10 г, клетчатка – 75 г, сахара – 6 г, аминокислоты – 1,6 г, кальций – 1,4 г, фосфор – 0,4 г, магний – 0,5 г и каротин – 20 г.
Кормовая свекла
Ежедневно корове в период лактации скармливают до 35 кг широко используемой в скотоводстве культуры. Дача свеклы сверх указанной нормы ведет к ухудшению усвоения органических соединений и минералов, получению молочной продукции с неприятным привкусом и низким содержанием жира. Свеклу скармливают в свежем цельном или измельченном виде.
Брюква
Химия этой культуры во многом схожа с химическим составом свеклы.
Суточная норма сырой брюквы:
- коровы – до 30 кг;
- молодняк – до 20 кг.
Картофель
Это богатый источник ценного биологического белкового соединения туберина. Также клубнеплод обеспечивает организм витаминами гр. В, аскорбиновой кислотой. По общей питательности картофель превосходит свеклу как минимум в два раза.
Важно: нельзя скармливать позеленевшие клубни, так как в них присутствует вещество с ядовитым эффектом. Речь идет о соланине. Запрет касается и проросшей картошки. Профилактика отравлений соланином основана на предварительной термической обработке (варке) корма. Пренебрежение такой подготовкой картофеля к скармливанию – это причина тяжелых патологий ЖКТ и нервной системы.Суточная норма картофеля:
- дойные коровы – до 25 кг;
- животные на откорме – до 30 кг.
Топинамбур
Химический состав и питательность земляной груши схожи с составом картофеля. Питательность килограмма клубней: кормовые единицы – 0,29, обменная энергия – примерно 2,9 МДж, протеин – 15 г, сахар – 63 г и т.д.
В топинамбуре много минералов и витаминов гр. В.
Суточные нормы скармливания земляной груши такие же, как и у картофеля.
Рационы
При составлении рационов специалисты рекомендуют учитывать следующие важные моменты:
- в зимний период при невысоких удоях преобладающими являются грубые корма;
- по мере роста показателей продуктивности, увеличивается суточная норма сочных кормов и концентратов (муки, комбикорма…);
- чем выше продуктивность коровы, тем разнообразнее ее рацион. При этом обязательны витаминные и минеральные подкормки;
- в начале и в конце пастбищного периода суточная дача концентратов выше, чем в разгар лета.
Зимний период
Зимой суточный набор кормов, скармливаемых дойной корове с удоев 20 кг, состоит из ячменной соломы – 3 кг, сена – 10 кг, свеклы, тыквы и кабачков – 15 кг, силоса – 15 кг, муки из зерновых (комбикорма) – 3 кг, жмыха и шрота – 2 кг, кормовой соли – 100 г. В сухостойный период животному ежедневно скармливают солому и сено – 4 и 6 кг, концентрированные корма – до 2 кг и соль – 50 г.
Летний период
В летнем рационе дойной коровы при суточном удое 20 кг на зеленую массу приходится 70 кг, сено – 2 кг, муку или комбикорм – 3 кг. Количество скармливаемой соли – 100 кг. Сухостойной корове дают те же корма, но в меньшем количестве: трава пастбищ – до 45 кг, грубые и концентраты – 1,5 и максимум 1 кг, соль – 50 г.
Несколько слов о поении КРС
Факторы, определяющие суточную потребность КРС в воде:
- половая принадлежность животного;
- живая масса;
- температура в помещении, на выгульной площадке или на пастбище;
- физиологическое состояние.
- - возраст;
Ежедневное водопотребление у животных при 5-градусной температуре, то есть в зимний период:
- коровы с суточным удоем 25 кг – 80-85 л;
- 630-килограммовые животные в сухостойных период – 36-38 л;
- молодняк с живым весом 180 кг – 13-15 л.
Летом ежедневное водопотребление у скота аналогичных групп составляет 100, 60-65 и 20-25 л соответственно.